Cocktaileffekten!

2013-04-13 @ 19:30:41

Te-Centralen

2013-04-07 @ 10:00:00
Te-Centralen är ett ekologiskt certifierat företag och på deras hemsida finns det massor av olika tesorter och lite olika tillbehör att välja bland. Det är Sveriges äldsta tebutik på nätet. Men de har även en butik, så om du har vägarna förbi Östersund så kan du kika in där
 
Klicka här för att komma till hemsidan!
 



 

KRAV

2013-04-06 @ 10:00:00

 

 

Produkter

Livsmedel, jord, djurmat och textilier.

 

KRAV-märkningen symboliserar

- bra miljö

- god djuromsorg

- god hälsa

- socialt ansvar

 

KRAV uppfyller kraven EU har på ekologisk produktion men har även egna regler då de har högre krav på djurskötseln.

 

Miljöhänsyn

- Ekologisk odling

- Kemiska bekämpningsmedel är förbjudna

- Konstgödsel får inte användas

- GMO får inte användas

- Miljöanpassade förpackningsmaterial

 

Djuromsorg

- Utevistelsen för djuren är viktig.

- All foder är ekologisk

- Hormonella behandlingar och tillväxtmedel är förbjudna

 

Hälsa

Livsmedeltillsatser tillåts inte i KRAV-märkta livsmedel. Av de 316 som EU godkänt har KRAV godkänt en tiondel.

 

Arbetsvillkor

Regler för mänskliga rättigheter gäller. Ofrivillig arbetskraft eller diskriminering får inte försigå.

 

Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!


En vision

2013-04-03 @ 10:00:00
 
En väldigt inspirerande liten video om hur restauranger kan minska miljöpåverkan genom att återanvända och använda sig utav rätt produkter! Självklart kan du själv ta lärdom utav vissa av tillvägagångssätten. Ingen restaurang behövs ;)

Lantmännen

2013-04-01 @ 10:00:00
 
Produkter
Spannmålsprodukter
 

Vision
Vi gör det bästa av vår jord och ger alla möjligheter till ett sundare liv.

 

Affärsidé

Att med kunden i fokus utveckla och förädla åkermarkens resurser på en ansvarsfullt sätt.

Lantmännens bidrar till lönsamheten på producenternas gårdar. De maximerar dessutom avkastningen.

 

Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!


Nyckelhålet

2013-03-06 @ 12:48:40

Produkter Olika sorters livsmedel

Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet finns till för att du som konsument ska kunna välja hälsosammare livsmedel. Nyckelhålsmärkta livsmedel ska uppfylla ett eller fler av dessa krav i jämförelse med andra livsmedel av samma typ:

  • mindre och/eller nyttigare fett
  • mindre socker
  • mindre salt
  • mer kostfibrer och fullkorn

Varför du bör äta nyckelhålsmärkt
Eftersom din livsstil påverkar din hälsa. Genom att röra på dig regelbundet och genom att välja nyckelhålsmärkt förbättrar du enkelt dina matvanor vilket kan bidra till att du mår bättre både nu och i framtiden.

De producenter som använder nyckelhålsmärkningen ansvarar för att reglerna följs.

Vill du veta mer? Klicka in på denna sida!


Svensk fågel

2013-03-02 @ 10:00:00

 

Produkter
Kyckling och kalkon

Studier har visat att många föredrar svensk kyckling och nu kan du enkelt hitta den i affären genom märkningen som funnits på all svensk kyckling och kalkon ifrån Svensk Fågel sedan 2006.

När du ser en produkt som är märkt med Svensk Fågel vet du att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige, samt att köttet är fritt från salmonella. Sen eftersom mindre utsläpp av växthusgaser släpps ut under tillverkningen av svensk kyckling än importerad märks varan även med texten Klimatsmart.


Anti Scampi!

2013-02-27 @ 10:00:00
 
Tänkte att jag skulle sprida lite information genom att dela med mig av Naturskyddsföreningens reklamvideo. Kanske har ni hört det förut men det tål att upprepas. Ät inte jätteräkor!
 
Det finns inga miljömärkta räkor av denna sort. För att de skulle miljömärkas skulle odlingarna bli så dyra att priset på räkorna skulle resultera i så höga priser att allmänheten inte skulle köpa dem.
 
Så en pytteinsats som du kan göra, men som gör otroligt mycket för miljön är helt enkelt att avstå från jätteräkorna. Sen att det inte är goda heller försvårar ju inte direkt saken! Enligt mig i alla fall.
 
Ha en bra dag!

EU Ekologiskt

2013-02-25 @ 10:00:00

Produkter
Livsmedel

Vision
Den ekologiska märkningen vill stärka konsumenternas förtroende och stöd för det europeiska ekologiska jordbruket. Det ska även vara lätt att hitta ekologiska livsmedel var i unionen man än befinner sig.

Enligt EU
Ekologiska odlingar ska ha som mål att införa ett hållbart skötselsystem för jordbruk, bidra till biologisk mångfald, respektera naturens system och kretslopp, upprätthålla och förbättra jord- och vattenkvaliteten, samt uppfylla djurskyddskraven.

När du som konsument köper en vara märkt med EU:s logotyp kan du vara säker på att:

  • Minst 95 % av produktens innehåll har producerats ekologiskt
  • Produkterna inte innehåller GMO
  • Produkten följer reglerna som finns i den officiella kontrollen
  • Produkten har skickats i en förseglad förpackning direkt från producenten eller förädlaren
  • Produkten har producentens, förädlarens eller försäljarens namn på förpackningen, samt namn eller kod för kontrollorganisationen
Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!

Kyl och frys

2013-02-23 @ 10:00:00
Rätt tempertaur
  • Kylen ska ha +5 grader och frysen -18 grader.
    Sänks temperaturen med en grad används 5 % mer el.
Tina mat i kylen
  • Lägg mat från frysen i kylen för att tina.
Frosta av
  • Är det is i frysen så frosta av. På vinterhalvåret är det enkelt att bara ställa maten på balkongen eller liknande.

 


Tallrik gjord av majs!

2013-02-01 @ 10:00:00
Denna tallrik för bebisar kommer från Ekokul (där jag också lånat bilden) och den är helt fri från giftiga ämnen som PVC, BPA och ftalater. Tallriken är gjort av bioplats och som du säkert redan sett på bilden - majs! Jag tycker det är helt fantastiskt att det går att göra så miljövänliga produkter.
 
En nackdel med tallriken är dock att den inte kan användas i mikrovågsugn eller diskas i diskmaskin - utan den måste handtvättas. Men det är överkomligt.
 
Ha det bra!
 
 

Välja nappflaska

2013-01-30 @ 13:22:00
Hej, hoppas att din vecka hittills har varit bra!
 
Som rubriken lyder kommer idag ett tips till alla småbarnsföräldrar. Det är nämligen så att de nappflaskor som är i plast kan läcka farliga kemikalier. Ämnen som barnen INTE ska få i sig. Aluminiumflaskor bör du också undvika eftersom det kan finnas plast på insidan av dem. Bäst är de flaskor som är i glas eller rostfritt stål. Om du inte hittar de i butik kan du finna dem på nätet.

Ett litet Råd
När du värmer mat i mikrovågsugn bör du undvika att värma maten om den ligger i en plastburk eftersom precis som med plastnappflaskor kan giftiga ämnen tränga sig in i maten.
 
Ha en härlig dag!
 
Dessa nappflaskor i glas finns att köpa på Ekokul. Men även  Ekologiska barnmatsbutiken säljer miljövänliga varianter.

EU Ecolabel

2013-01-28 @ 17:31:00

Produkter
Inom EU Ecolabel finns sju olika produktområden, 28 produktkategorier och på den svenska marknaden finns idag ca 110 produkter. Allt ifrån rengöring till kläder och elektronik.

EU Ecolabel är EU:s officiella miljömärke som finns i hela Europa och miljömärket hjälper dig att identifiera produkter och tjänster som har en minskad miljöpåverkan under hela dess livscykel. Produkterna granskas från utvinning av råvaror, till produktion, användning och avfallshantering.
 
Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!

Svenskt Sigill

2013-01-26 @ 10:00:00

Produkter
Livsmedel och blommor

Svenskt Sigills produkter produceras med hänsyn till djur och natur. Märkningen garanterar att produkterna producerats på svenska gårdar, som i sin tur har regler som måste följas.

När du handlar livsmedel och blommor märkta med Svenskt Sigill är det för:

  • Miljön och klimatets skull
  • Friska och välskötta djur: Tuffare krav än den svenska djurskyddslagen.
  • Förstaklassiga och säkra råvaror: Nej till genmodifiering, GMO.
  • Ursprung och full spårbarhet: Spårbarhet till gården och odlingen.
  • Oberoende kontroller: Minst vartannat år. Även stickprovskontroller görs och producenterna gör en egen kontroll årligen.

Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!


Grönt är skönt

2013-01-22 @ 15:51:00

Att äta mer grönsaker och minska ner på mängden kött är det viktigaste du som konsument kan göra. Köttproduktion handlar naturligtvis inte bara om djurens livsvillkor, utan även resursslöseri, miljöförstöring och människans hälsa.

Några skäl till att minska ner på mängden kött:

  • Vi skulle må bättre! Vegetarisk kost är bra för hälsan!
  • Miljögift koncentreras i kött och fisk eftersom  ju högre upp i näringskedjan maten är, desto fler miljögifter innehåller de.
  • Köttproduktion är slöseri med mark och vatten
  • Köttindustrin tränger undan växter och djur
  • Kött- och fiskproduktionen slukar energi
 
Så vad kan du göra?
En bra början kan vara att införa en vegetarisk dag i veckan. Ärtor, bönor och linser kan ersätta kött då de innehåller mycket protein. Och glöm inte att välja ekologiska produkter!
 
 
Källa:
http://www.vegetarian.se/Kottfolder.html

Rainforest Alliance

2013-01-22 @ 14:39:00

Produkter
Kaffe, te, kakao, bananer och ananas. Sedan slutet av 2012 användas Rainforest Alliance-certifierad kakao för Côte d'Or och Marabou.

Rainforest Alliance bygger på
- miljöskydd
- social rättvisa

Rainforest Alliance uppdrag är att skydda ekosystem, de människor, djur och växter som är beroende av dem. De arbetar för att skydda djur och natur, samt för de anställdas välmående och samhällets välfärd. Kvaliteten på produkterna är dessutom hög eftersom certifieringen kräver att regnskogen skyddas.

 

Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!

 


Svanen

2013-01-14 @ 16:42:00

Vision
Ett hållbart samhälle med en hållbar konsumtion.

Produkter
De har över 60 produktkategorier och de drygt 8 000 Svanenmärkta produkterna bara i Sverige tyder på att varumärket är överlägset många andra märkningar.

Svanenmärkta produkter kom 1989 och har sedan dess varit Norden officiella miljömärkning som drivs av staten, utan något vinstintresse. Syftet med den nya märkningen var att ge de nordiska konsumenterna miljövänliga alternativ i butikerna. Svanen ställer tuffa miljö- och klimatkrav samt krav på funktion och kvalitet på alla sina varor.

För att en produkt ska få bli svanenmärkt så görs en analys där bl.a. följande granskas:
- energianvändande
- vattenförbrukning
- kemikalier
- avfall

Varan eller tjänsten granskas ända från råvara till avfallI. Idag tas kriterier fram för produktgrupperna så att flera företag inspireras till att skapa mera miljövänliga varor så att deras produkt kan bli Svanenmärkt.

Det finns dessutom krav som med tiden höjs, vilket driver företag till att arbeta för en hållbar produktion. Konsumenterna får då möjlighet att köpa ännu bättre produkter och bidrar till en mer hållbar framtid genom bättre konsumtion!

 

Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!


Minska Matsvinnet

2012-12-09 @ 22:22:00
Var femte matkasse som bärs hem hamnar i sopporna. Den miljöpåverkan som sker under matens väg från jord till bord sker alltså helt i onödan om maten ändå slängs.
 
Här är mina tips på hur du kan minska matsvinnet:
  • Duka med små tallrikar och glas. Då lägger du inte upp mer än du orkar.
  • Rensa i kylskåpet med jämna mellanrum och laga den mat med kortast datum.
  • Ha en hylla med varor som ska ätas först.
  • Ha kallare i kylen så håller maten längre - t.ex. + 5 grader.
  • "Bäst före" är bara en garanti, ingen regel.
  • Använd frysen. Bananer kan t.ex. skivas för att senare användas i smoothie.
  • Gör matlådor av överbliven mat.
  • Lukta och smaka innan du slänger.
  • Förvara bröd i en plastpåse i rumstemperatur. Blir det sen torrt kan du stänka vatten på det, lägga det i en plastpåse och sedan mikra det i några sekunder. Voila, en känsla av nybakat!
  • Ha restfest!

ICA - I love eco

2012-12-07 @ 19:21:00

Produkter
Mat och annat användbart för måltider.

Vision
Inspirera till en livsstil som både smakar och gör gott.

I love eco är ICAs egna sortiment med ekologiska varor, allt producerat i balans med naturen. Alla produkter är märkta med EUs ekologiska märkning och uppfyller alltså EUs krav på ekologisk produktion. Vissa av varororna är dessutom KRAV-märkta.


Säsongsanpassad mat

2012-12-06 @ 11:44:00

Under december nu som är den första vintermånaden är det en utmaning att hitta färska lokala råvaror i mataffären. Men den finns där! Ett bra sätt att hjälpa miljön är nämligen att köpa mat efter säsong eftersom utsläpp från trafik minskar och elproduktion minskar eftersom livsmedlena inte behöver frysförvaras.

Olika grönsaker trivs bäst olika tider på året. Får de mogna på egen hand är de förutom både smak- och näringsrikare även mer prisvärda. Här under följer en lista på några av de livsmedel som är bäst i december:

Grönsaker:

  • Brysselkål
  • Groddar
  • Grönkål
  • Jordärtskocka
  • Lök
  • Morot
  • Palsternacka
  • Pumpa
  • Rödbeta
  • Rödkål
  • Vitkål
  • Vitlök

Frukt- och bär:

  • Granatäpple
  • Päron
  • Äpple

Kött:

  • Vilt

Fisk:

  • Sill
  • Lax

Dessutom är det härligt att längta! Om vi hela året om åt all sorts mat skulle det inte vara lika speciellt när det väl var säsong för den. För visst är det härligt när du köper sommarens första svenska jordgubbar? De är väl värda all väntan.
 


Tidigare inlägg
RSS 2.0