Cocktaileffekten!
Te-Centralen

KRAV

Produkter
Livsmedel, jord, djurmat och textilier.
KRAV-märkningen symboliserar
- bra miljö
- god djuromsorg
- god hälsa
- socialt ansvar
KRAV uppfyller kraven EU har på ekologisk produktion men har även egna regler då de har högre krav på djurskötseln.
Miljöhänsyn
- Ekologisk odling
- Kemiska bekämpningsmedel är förbjudna
- Konstgödsel får inte användas
- GMO får inte användas
- Miljöanpassade förpackningsmaterial
Djuromsorg
- Utevistelsen för djuren är viktig.
- All foder är ekologisk
- Hormonella behandlingar och tillväxtmedel är förbjudna
Hälsa
Livsmedeltillsatser tillåts inte i KRAV-märkta livsmedel. Av de 316 som EU godkänt har KRAV godkänt en tiondel.
Arbetsvillkor
Regler för mänskliga rättigheter gäller. Ofrivillig arbetskraft eller diskriminering får inte försigå.
En vision
Lantmännen

Vision
Vi gör det bästa av vår jord och ger alla möjligheter till ett sundare liv.
Affärsidé
Att med kunden i fokus utveckla och förädla åkermarkens resurser på en ansvarsfullt sätt.
Lantmännens bidrar till lönsamheten på producenternas gårdar. De maximerar dessutom avkastningen.
Nyckelhålet
Produkter Olika sorters livsmedel
Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet finns till för att du som konsument ska kunna välja hälsosammare livsmedel. Nyckelhålsmärkta livsmedel ska uppfylla ett eller fler av dessa krav i jämförelse med andra livsmedel av samma typ:
-
mindre och/eller nyttigare fett
-
mindre socker
-
mindre salt
-
mer kostfibrer och fullkorn
Varför du bör äta nyckelhålsmärkt
Eftersom din livsstil påverkar din hälsa. Genom att röra på dig regelbundet och genom att välja nyckelhålsmärkt förbättrar du enkelt dina matvanor vilket kan bidra till att du mår bättre både nu och i framtiden.
De producenter som använder nyckelhålsmärkningen ansvarar för att reglerna följs.
Vill du veta mer? Klicka in på denna sida!
Svensk fågel

Produkter
Kyckling och kalkon
Studier har visat att många föredrar svensk kyckling och nu kan du enkelt hitta den i affären genom märkningen som funnits på all svensk kyckling och kalkon ifrån Svensk Fågel sedan 2006.
När du ser en produkt som är märkt med Svensk Fågel vet du att kycklingen är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige, samt att köttet är fritt från salmonella. Sen eftersom mindre utsläpp av växthusgaser släpps ut under tillverkningen av svensk kyckling än importerad märks varan även med texten Klimatsmart.
Anti Scampi!
EU Ekologiskt

Produkter
Livsmedel
Vision
Den ekologiska märkningen vill stärka konsumenternas förtroende och stöd för det europeiska ekologiska jordbruket. Det ska även vara lätt att hitta ekologiska livsmedel var i unionen man än befinner sig.
Enligt EU
Ekologiska odlingar ska ha som mål att införa ett hållbart skötselsystem för jordbruk, bidra till biologisk mångfald, respektera naturens system och kretslopp, upprätthålla och förbättra jord- och vattenkvaliteten, samt uppfylla djurskyddskraven.
När du som konsument köper en vara märkt med EU:s logotyp kan du vara säker på att:
- Minst 95 % av produktens innehåll har producerats ekologiskt
- Produkterna inte innehåller GMO
- Produkten följer reglerna som finns i den officiella kontrollen
- Produkten har skickats i en förseglad förpackning direkt från producenten eller förädlaren
- Produkten har producentens, förädlarens eller försäljarens namn på förpackningen, samt namn eller kod för kontrollorganisationen
Kyl och frys
- Kylen ska ha +5 grader och frysen -18 grader.
Sänks temperaturen med en grad används 5 % mer el.
- Lägg mat från frysen i kylen för att tina.
- Är det is i frysen så frosta av. På vinterhalvåret är det enkelt att bara ställa maten på balkongen eller liknande.


Tallrik gjord av majs!

Välja nappflaska
Ett litet Råd

EU Ecolabel

Produkter
Inom EU Ecolabel finns sju olika produktområden, 28 produktkategorier och på den svenska marknaden finns idag ca 110 produkter. Allt ifrån rengöring till kläder och elektronik.
EU Ecolabel är EU:s officiella miljömärke som finns i hela Europa och miljömärket hjälper dig att identifiera produkter och tjänster som har en minskad miljöpåverkan under hela dess livscykel. Produkterna granskas från utvinning av råvaror, till produktion, användning och avfallshantering.
Svenskt Sigill

Produkter
Livsmedel och blommor
Svenskt Sigills produkter produceras med hänsyn till djur och natur. Märkningen garanterar att produkterna producerats på svenska gårdar, som i sin tur har regler som måste följas.
När du handlar livsmedel och blommor märkta med Svenskt Sigill är det för:
- Miljön och klimatets skull
- Friska och välskötta djur: Tuffare krav än den svenska djurskyddslagen.
- Förstaklassiga och säkra råvaror: Nej till genmodifiering, GMO.
- Ursprung och full spårbarhet: Spårbarhet till gården och odlingen.
- Oberoende kontroller: Minst vartannat år. Även stickprovskontroller görs och producenterna gör en egen kontroll årligen.
Grönt är skönt
Att äta mer grönsaker och minska ner på mängden kött är det viktigaste du som konsument kan göra. Köttproduktion handlar naturligtvis inte bara om djurens livsvillkor, utan även resursslöseri, miljöförstöring och människans hälsa.
Några skäl till att minska ner på mängden kött:
- Vi skulle må bättre! Vegetarisk kost är bra för hälsan!
- Miljögift koncentreras i kött och fisk eftersom ju högre upp i näringskedjan maten är, desto fler miljögifter innehåller de.
- Köttproduktion är slöseri med mark och vatten
- Köttindustrin tränger undan växter och djur
- Kött- och fiskproduktionen slukar energi

Rainforest Alliance

Produkter
Kaffe, te, kakao, bananer och ananas. Sedan slutet av 2012 användas Rainforest Alliance-certifierad kakao för Côte d'Or och Marabou.
Rainforest Alliance bygger på
- miljöskydd
- social rättvisa
Rainforest Alliance uppdrag är att skydda ekosystem, de människor, djur och växter som är beroende av dem. De arbetar för att skydda djur och natur, samt för de anställdas välmående och samhällets välfärd. Kvaliteten på produkterna är dessutom hög eftersom certifieringen kräver att regnskogen skyddas.
Vill du veta mer? Klicka in på deras hemsida!

Svanen

Vision
Ett hållbart samhälle med en hållbar konsumtion.
Produkter
De har över 60 produktkategorier och de drygt 8 000 Svanenmärkta produkterna bara i Sverige tyder på att varumärket är överlägset många andra märkningar.
Svanenmärkta produkter kom 1989 och har sedan dess varit Norden officiella miljömärkning som drivs av staten, utan något vinstintresse. Syftet med den nya märkningen var att ge de nordiska konsumenterna miljövänliga alternativ i butikerna. Svanen ställer tuffa miljö- och klimatkrav samt krav på funktion och kvalitet på alla sina varor.
För att en produkt ska få bli svanenmärkt så görs en analys där bl.a. följande granskas:
- energianvändande
- vattenförbrukning
- kemikalier
- avfall
Varan eller tjänsten granskas ända från råvara till avfallI. Idag tas kriterier fram för produktgrupperna så att flera företag inspireras till att skapa mera miljövänliga varor så att deras produkt kan bli Svanenmärkt.
Det finns dessutom krav som med tiden höjs, vilket driver företag till att arbeta för en hållbar produktion. Konsumenterna får då möjlighet att köpa ännu bättre produkter och bidrar till en mer hållbar framtid genom bättre konsumtion!
Minska Matsvinnet
- Duka med små tallrikar och glas. Då lägger du inte upp mer än du orkar.
- Rensa i kylskåpet med jämna mellanrum och laga den mat med kortast datum.
- Ha en hylla med varor som ska ätas först.
- Ha kallare i kylen så håller maten längre - t.ex. + 5 grader.
- "Bäst före" är bara en garanti, ingen regel.
- Använd frysen. Bananer kan t.ex. skivas för att senare användas i smoothie.
- Gör matlådor av överbliven mat.
- Lukta och smaka innan du slänger.
- Förvara bröd i en plastpåse i rumstemperatur. Blir det sen torrt kan du stänka vatten på det, lägga det i en plastpåse och sedan mikra det i några sekunder. Voila, en känsla av nybakat!
- Ha restfest!
ICA - I love eco

Produkter
Mat och annat användbart för måltider.
Vision
Inspirera till en livsstil som både smakar och gör gott.
I love eco är ICAs egna sortiment med ekologiska varor, allt producerat i balans med naturen. Alla produkter är märkta med EUs ekologiska märkning och uppfyller alltså EUs krav på ekologisk produktion. Vissa av varororna är dessutom KRAV-märkta.
Säsongsanpassad mat
Under december nu som är den första vintermånaden är det en utmaning att hitta färska lokala råvaror i mataffären. Men den finns där! Ett bra sätt att hjälpa miljön är nämligen att köpa mat efter säsong eftersom utsläpp från trafik minskar och elproduktion minskar eftersom livsmedlena inte behöver frysförvaras.
Olika grönsaker trivs bäst olika tider på året. Får de mogna på egen hand är de förutom både smak- och näringsrikare även mer prisvärda. Här under följer en lista på några av de livsmedel som är bäst i december:
Grönsaker:
- Brysselkål
- Groddar
- Grönkål
- Jordärtskocka
- Lök
- Morot
- Palsternacka
- Pumpa
- Rödbeta
- Rödkål
- Vitkål
- Vitlök
Frukt- och bär:
- Granatäpple
- Päron
- Äpple
Kött:
- Vilt
Fisk:
- Sill
- Lax
Dessutom är det härligt att längta! Om vi hela året om åt all sorts mat skulle det inte vara lika speciellt när det väl var säsong för den. För visst är det härligt när du köper sommarens första svenska jordgubbar? De är väl värda all väntan.
